酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
忐忐忑忑:好评
客栈位于古城内,由于第一次到丽江路不熟悉,客栈小妹亲自到古城门口接的,当然还有妞妞(狗儿),步行到客栈后看到一个温馨的小院,老板娘特别好,一看就很亲切。房间布置很不错,WIFI也很给力。还有最重要的一点,希望给以后的朋友提供一点帮助,住在这里老板不会强加给你推荐什么旅游团啊,她们确实为游客考虑,那天我们去玉龙雪山,让老板帮我租车,她告诉我没有租车的必要,给我介绍了详细的乘车地点和路线,既经济又不会影响行程。感谢紫藤老妈和大叔,以后还有见面的机会,呵呵
QV:好评
地段不错,挨着七一街。庭院很美,房间设施一般。大叔态度很好,大婶儿就不敢恭维了。不过很多刀子嘴豆腐心的人存在可能也是一种必然。但是的确和其他客栈热情好客的感觉出现了鲜明对比,好坏大概要看游客运气和大婶儿心情吧。
艺龙会员:好评
一般般。房间环境一般。价格高。丽江有很多客栈。完全不用定的太早。古城外比古城好。